Lammfleisch in deutschen Küchen beliebter

Laemmer auf irischer Weide

Die Zeiten scheinen vorbei zu sein, in denen Lammfleisch in deutschen Küchen ein Schattendasein führte. Seitdem nicht nur Gourmet-Restaurants das aromatisch-würzige Fleisch auf der Speisekarte führen, sondern auch gutbürgerliche Küchen, kommt in deutschen Haushalten immer häufiger Lamm als schmackhafte Alternative zu Schwein, Geflügel oder Rind auf den Tisch. Unter dem Motto „Lamm – Einfach. Lecker. Los“ starteten die Wirtschaftsverbände AHDB aus England, Bord Bia aus Irland und Interbev aus Frankreich Mitte letzten Jahres eine Aufklärungs- und Werbekampagne für europäisches Lammfleisch, … JETZT LESEN

Nun auch Low Cost Flüge auf Langstrecken

Eurowings Flugzeug in der Luft

Unterschiedliche Strategien der Fluglinien führen zu einer veränderten Angebotslandschaft im Billigflug-Sektor: Statt das Streckennetz weiter auszubauen, flogen die betrachteten Fluggesellschaften mehr Flüge auf weniger angebotenen Strecken. Während Ryanair sein Angebot im deutschen Markt aufstockt, bietet Germanwings/Eurowings erstmalig auch Low Cost Flüge auf Langstrecken, wie Amerika und Asien, an. Das – und vieles mehr – geht aus den Analysen der Wissenschaftler des Deutschen Zentrums für Luft- und Raumfahrt (DLR) hervor, die im aktuellen Low Cost Monitor 2016 aufgeführt sind. Zwischen 64 … JETZT LESEN

Einkommen: Was man im Einzelhandel verdient

Blumenhaendler in Rom

Das Bruttomonatseinkommen von Einzelhandelskaufleuten beträgt ohne Sonderzahlungen auf Basis einer 38-Stunden-Woche durchschnittlich 2.329 Euro. Beschäftigte in tarifgebundenen Betrieben stellen sich bei Monatseinkommen und Sonderzahlungen deutlich besser. Im Schnitt erhalten Einzelhandelskaufleute ohne Tarifvertrag 2.204 Euro im Monat. Gilt im Betrieb ein Tarifvertrag, gibt es mit rund 2.539 Euro im Durchschnitt 335 Euro mehr. Zu diesen Ergebnissen kommt eine Online-Umfrage des Internetportals www.lohnspiegel.de, die vom WSI-Tarifarchiv der Hans-Böckler-Stiftung betreut wird.* 418 Einzelhandelskaufleute haben sich daran beteiligt. „Unsere Daten unterstreichen einmal mehr, dass … JETZT LESEN

Eurostat: Immer mehr Frauen erwerbstätig

Spargelhändlerin in der Eifel

Im Jahr 2015 lag die Erwerbstätigenquote der Bevölkerung im Alter von 20 bis 64 Jahren in der Europäischen Union (EU) mit 70,1% höher als im Jahr 2014 (69,2%), jedoch noch knapp unter dem Höchststand von 2008 (70,3%). Ein ähnliches Bild ergibt sich laut eurostat für die Männer, bei denen die Erwerbstätigenquote 2015 gegenüber 2014 (75,0%) zunahm, jedoch mit 75,9% noch unter dem Niveau von 2008 lag. Die Erwerbstätigenquote der Frauen ist hingegen seit 2010 kontinuierlich gestiegen und übertraf 2015 mit … JETZT LESEN

EU-Gift-Liste: 2072 Produkte registriert

Maedchen und Reagenzglaeser

Vom Kinderwagen bis zum Kfz-Ersatzteil: im Jahr 2015 lösten mehr als 2000 gefährliche Produkte EU-weiten Alarm aus. Die meisten Gefahrenmeldungen an das EU-Schnellwarnsystem gingen im letzten Jahr in den Bereichen Kleidung und Spielzeug ein. Mit 62 Prozent der gemeldeten gefährlichen Produkte steht China im Schnellwarnsystem nach wie vor ganz oben auf der Liste der Ursprungsländer. Das geht aus dem am Montag, den 25. April 2016, von der Kommission vorgelegten Jahresbericht für gefährliche Produkte hervor. Insgesamt 2015 wurden 2072 Warnmeldungen im … JETZT LESEN

Die Pfalz: Rosen, Wildkräuter und Wein

Der Schillerpark in Landau

Die Südliche Weinstraße liegt in der Pfalz, ist knapp 50 Kilometer lang, beginnt im Süden am Deutschen Weintor bei Schweigen-Rechtenbach und endet im Norden bei Maikammer. Die acht dazu gehörigen Gemeinden Landau, Offenbach, Herxheim, Landau-Land, Bad Bergzabern, Annweiler, Edenkoben und Maikammer laden das gesamte Jahr über zu Festen und Veranstaltungen rund um die Traube und andere kulinarische Themen ein. Die Bad Bergzaberner Rosenwochen zählen seit Jahren zu den besonderen Highlights an der Südlichen Weinstraße: Vom 27. Mai bis zum 19. … JETZT LESEN

EU geht gegen Google-Android vor

Google Gebaeude

Die Europäische Kommission ist der vorläufigen Auffassung, dass Google seine marktbeherrschende Stellung unter Verstoß gegen die EU-Kartellvorschriften missbräuchlich ausnutze, indem das Unternehmen Herstellern von Android-Geräten und Mobilfunknetzbetreibern Beschränkungen auferlegt. Im April 2015 leitete die Kommission ein Verfahren ein, um das Verhalten von Google im Zusammenhang mit dessen Betriebssystem Android und den entsprechenden Anwendungen zu untersuchen. Die Kommission hat ihre Bedenken am Mittwoch in einer Mitteilung der Beschwerdepunkte dargelegt, die sie an Google und dessen Muttergesellschaft Alphabet richtete. Google verfolge eine … JETZT LESEN

Startups: Unterstützung wenig gefragt

Startups idea plan action

Die französische Startup-Szene ist jung, männlich, sehr gut ausgebildet und sucht die Herausforderung. Und sie wächst rasant, wie auch andere europäische Startup-Hotspots. Neben den bekannten Innovationszentren im Silicon Valley etablieren sich europäische Metropolen als zentraler Teil der globalen Startup-Kultur. Denn sie können abseits von amerikanischen Geschäftskonzepten mit Vielfalt punkten. Um die Eigenschaften europäischer Startups greifbarer zu machen, analysieren Experten von Roland Berger und des französischen Accelerators NUMA die Jungunternehmer-Szene in verschiedenen Startup-Hubs des Kontinents und fragen nach Motivation, Zielen, aber … JETZT LESEN

Deutschland: Hotels profitieren vom Boom

Hotel Lounge

Die Hotellerie in Deutschland blickt auf ein erfolgreiches Jahr zurück und zeigt sich auch für das Jahr 2016 zuversichtlich. Laut amtlicher Statistik erreichte die Zahl der Übernachtungen in den Hotels, Gasthöfen und Pensionen 2015 mit 272,0 Millionen einen neuen Spitzenwert (+ 3,4 Prozent). Der Nettoumsatz stieg nominal um 4,2 Prozent auf 24,1 Milliarden Euro. Wie der Hotelverband Deutschland (IHA) am Mittwoch auf seiner Jahrespressekonferenz in Berlin mitteilte, verzeichnet die Branche damit bereits das sechste Rekordjahr in Folge. „Die Hotellerie profitiert … JETZT LESEN

Multicopter startet in die Zukunft

Lufttaxi Evolo

Der bemannte Erstflug des weltweit einzigen zugelassenen Multicopters, dem Volocopter VC200, könnte den Beginn einer neuen Ära in der Fortbewegung der Menschheit einläuten. Die Karlsruher e-volo GmbH will mit dem Volocopter den Traum vom Fliegen ab 2018 für jedermann möglich machen. Der Volocopter ist dank elektrischem Antrieb zudem umweltfreundlich und leise. Selbstfliegende Lufttaxis bis hin zu ganzen Transportnetzwerken in der dritten Dimension sind mit der nun erfolgten Validierung dieser Technik in greifbare Nähe gerückt. Im Februar 2016 hatte der Volocopter … JETZT LESEN

Der längste Tunnel der Welt geht in Betrieb

Neuer Gotthard Tunnel

Er ist ein Stück Schweizer Pioniergeschichte: 17 Jahre nach Beginn der Bauarbeiten geht der Gotthard-Basistunnel Ende 2016 in Betrieb. Der Eisenbahntunnel ist ein technisches Meisterwerk, das viele Rekorde bricht: 57 Kilometer lang und bis zu 2300 Meter tief unter dem Berg. Zwischen dem 2. August und dem 27. November bringt der Sonderzug „Gottardino“ interessierte Gäste auf exklusiven Tunnelfahrten in das Innere des Jahrhundertbauwerks. Seit vielen Jahren wird an dem längsten Eisenbahntunnel der Welt zwischen Erstfeld im Norden und Bodio im … JETZT LESEN

Ausstellung: Das Bauhaus – Alles ist Design

Marcel Breuer Klubsessel B 3

Die Ausstellung „Das Bauhaus – Alles ist Design“ in der Kunst- und Ausstellungshalle Bonn umfasst eine Vielzahl seltener, teilweise nie gezeigter Exponate aus Design, Architektur, Kunst, Film und Fotografie. Zugleich konfrontiert sie das Design des Bauhauses mit aktuellen Designtendenzen und mit zahlreichen Werken heutiger Designer, Künstler und Architekten. Auf diese Weise offenbart die Schau die überraschende Aktualität dieser legendären Kulturinstitution. Unter den in der Ausstellung vertretenen Gestaltern des Bauhauses sind Marianne Brandt, Marcel Breuer (Unser Foto oben: Klubsessel B 3 … JETZT LESEN

Strandgut: Kunst aus dem Meer

Nordsee Foehr Strandgut

Sturmzeit ist Strandgutzeit – was man an der Nordseeküste alles finden kann, ist erstaunlich: Da gibt es Kunst aus Holz und Metall, die die See formte. Da gibt es feinen Schmuck aus Scherben, die das Meer zu halben Edelsteinen polierte: Strandgut sucht man nicht, man findet es. Es lässt sich von denjenigen finden, die mit offenen Augen am Strand unterwegs sind mit Blick für das Kuriose oder das Kostbare, für das Schöne und Skurrile. Mit dem Blick für das Besondere … JETZT LESEN

Jobzufriedenheit: Handwerker weit oben

Zufriedener Handwerker

In Leipzig leben die unzufriedensten Arbeitnehmer in Deutschland, in München dagegen die glücklichsten. Vor allem die mittlere Führungsebene ist überdurchschnittlich unzufrieden mit ihrem Arbeitsplatz. Teamleiter, Filialleiter, Niederlassungsleiter oder Schichtleiter – alle diese mittleren Leitungspositionen liegen auf den letzten zehn Plätzen der glücklichsten Berufe in Deutschland. Das ergibt sich aus einer aktuellen Studie von Indeed, der weltweit größten Jobseite. Indeed hat für die Untersuchung rund 25.000 Unternehmensbewertungen auf der eigenen Seite ausgewertet. Auf den Indeed Unternehmensseiten können Arbeitnehmer Unternehmen in den … JETZT LESEN

Eine Legende wird 140 Jahre: Das Café Central

Wien Cafe Central Tortenvitrine

Das Café Central Wien ist seit 1876 Mittel- und Entstehungspunkt österreichischer Kulinarik, Literatur, Weltanschauung und Lebenskultur. Ab 1900 war das Café Central Treffpunkt von Vordenkern wie Sigmund Freud, Arthur Schnitzler, Alfred Polgar, Leo Trotzki, Robert Musil, Stefan Zweig oder Hugo von Hofmannsthal – entsprechend lange ist die Liste an Bonmonts und Legenden. Heute besuchen das Central jährlich fast eine halbe Million Gäste, die einen Umsatz von fast 10 Millionen Euro machen. Das Café Central wurde vor 140 Jahren im Palais … JETZT LESEN

Eine Traumburg als Filmkulisse

Die Paepstin Szenenbild Filmburg Querfurt

Das ist ein Traum an Burg: Drei mächtige Wehrtürme, zehn Meter dicke Mauern, ein unüberwindbarer Burggraben, eine romanische Kirche und uralte Gewölbegänge: Doch die Burg Querfurt in Saale-Unstrutist nicht nur ein Traum für Geschichtsinteressierte, sondern auch für Filmemacher: Auch Teile von der „Herr der Ringe“ wurden dort gedreht. Immer wieder dient die größte und älteste Burg an der Straße der Romanik bedeutenden Film- und Fernsehproduktionen als Kulisse. Filmkunstfreunde finden auch in diesem Jahr spannende Ausstellungen und Führungen rund um das … JETZT LESEN